Champagne Marinette Raclot

Champagne Marinette Raclot est un domaine viticole situé à Baroville, l’une des 320 communes de l’appellation champagne. Le domaine est dirigé par Sébastien Harand, diplômé de l’école viticole de Beaune, qui s’occupe de l’exploitation familiale depuis 1998. Le vignoble s’étend sur 7,5 hectares et cultive principalement les cépages pinot noir et chardonnay, avec l’ajout de pinot blanc. Le domaine produit plusieurs cuvées, dont un champagne brut, un brut rosé et une cuvée prestige 100 % chardonnay. Sébastien Harand est propriétaire-récoltant-manipulant, contrôlant tout le processus de production du champagne. L’entreprise s’engage dans une viticulture raisonnée et prévoit de se tourner vers une viticulture durable. Les cuvées du domaine se distinguent par l’équilibre subtil entre les cépages et offrent un excellent rapport qualité/prix, selon les spécialistes et les consommateurs.