Salon Les Vins de TerroiR et Produits Régionaux
Le Château Saint Sauveur, situé à Aubignan dans le Vaucluse, est une propriété familiale appartenant à la famille rey depuis 1936. Ce domaine de 64 hectares est implanté au pied du Mont Ventoux, à environ 25 km au Nord-Est d’Avignon. Le caveau de dégustation est aménagé dans la chapelle saint sixte, datant du XIᵉ siècle, offrant un cadre historique aux visiteurs. Depuis la récolte 2015, le domaine est conduit en agriculture biologique. La production comprend une gamme variée de vins, notamment le Muscat de Beaumes de Venise, des rouges en appellations Beaumes de Venise, Côtes du Rhône et Ventoux, ainsi que des vins de pays de Vaucluse en blanc, rouge et rosé.