Domaine de Guilhon d’Aze

Le domaine de Guilhon d’Aze, situé à Larée dans le gers, est une propriété familiale de la famille Tastet depuis plus d’un siècle. S’étendant sur environ 60 hectares au cœur du bas-armagnac, le vignoble repose sur des terres acides et sablo-limoneuses appelées « sables fauves », propices à la production d’armagnac. Conduit selon les principes de l’agriculture raisonnée, le domaine cultive des cépages blancs locaux tels que le baco et l’ugni blanc pour élaborer des bas-armagnacs millésimés. La production comprend également des vins igp côtes de gascogne en rouge, rosé, blanc sec et moelleux, commercialisés sous la marque tastet, ainsi que des flocs de gascogne blancs et rosés. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (H.V.E.) et propose des visites de la propriété, des chais de vinification et de vieillissement, ainsi que du traditionnel alambic armagnacais.