Salon Les Vins de TerroiR et Produits Régionaux
Domaine dynamique au coeur des Crus du Beaujolais, Didier et Aymeric Vermorel, cultivent leurs parcelles selon les principes de l’agroécologie et de la Viti foresterie.
Nous plantons des arbres, haies et couverts végétaux afin de diversifier nos parcelles de vignes et aider ces dernières à s’adapter aux aléas climatiques fréquents, en développant un écosystème sain et pérenne.
Pour la confection de nos cuvées, même principe, de la diversité, élevage en fûts, cuves, des vins fruités, d’autres épicés, à déguster frais, lors de repas conviviaux, du Gamay et du Chardonnay, afin que tout le monde trouve son bonheur.