Domaine du Calcernier
Le Perlé Delobel & Fils
Le Perlé est créé en 1985 par Hubert Delobel à partir de la vieille recette régionale du Pas-de-Calais le “vin de groseille”. La groseille, la framboise et la cerise sont vinifiées selon la même recette. La fermentation crée l’alcool (11.5°) et les fines bulles, sans ajout d’arômes, de colorants ou de vins. pour chaque fruit, […]
Château Pertignas
Le Château Pertignas, situé à Saint-Vincent-de-Pertignas dans l’Entre-deux-Mers, est un domaine familial dirigé par Pierre et Vincent Gauthier. Le vignoble s’épanouit sur un plateau calcaire au sud de saint-émilion, cultivant des cépages traditionnels bordelais tels que le merlot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon, ainsi que des variétés plus confidentielles comme le carménère et le […]
Maison Rémy Thomas
« Nous faisons les choses comme si elles nous étaient destinées »
Domaine de l’Orviel
Sélections parcellaires – Travail du raisin en gravitaire – Travail mécanique du sol et désherbage manuel. Effeuillage et vendanges en vert – Elevage des rouges sur 24 à 36 mois.
Cuvelier Fauvarque
Cuvelier & Fauvarque, fondé en 1787, est un négociant en vins établi dans le nord de la France. Issu de l’union en 1985 de deux maisons de négoce bicentenaires, l’entreprise s’est spécialisée dans la sélection et la distribution de vins français, notamment des grands crus de bordeaux et de bourgogne. Avec plus de 230 ans […]
Domaine de Lamothe
Domaine Philippe Germain
Le domaine Philippe Germain est un domaine viticole situé à Nantoux, dans la région de Bourgogne, à proximité de Pommard, Meursault et Beaune. Créé en 1995 par Philippe Germain, il s’est agrandi de 9 à 22 hectares de vignes grâce à l’acquisition de nouvelles parcelles. Le domaine produit environ 120 000 bouteilles par an et […]
Aimé Stentz
Le domaine Aimé Stentz est un domaine viticole familial situé à Wettolsheim, en Alsace. Spécialisé dans la production de vins biologiques, le domaine cultive ses 14 hectares de vignes en respectant des méthodes de culture durables, certifiées par l’organisme Ecocert depuis 2010. Marc Stentz, représentant la cinquième génération de vignerons, travaille aux côtés de ses […]